KOMBU ECOLÓGICO

Una alga marina tradicional de la cocina asiática, apreciada por su sabor intenso y su característico toque marino. Nuestro Kombu Ecológico es un ingrediente muy versátil que permite aportar profundidad y sabor a caldos, sopas, guisos y diferentes preparaciones culinarias.

Perfecto para enriquecer caldos vegetales, preparar sopas, acompañar legumbres y utilizar en recetas de inspiración oriental.

✨ Producto ecológico.
✨ Intenso sabor marino y umami.
✨ Ideal para caldos, sopas y guisos.
✨ Perfecto para cocinar junto a legumbres.
✨ Ingrediente tradicional de la cocina japonesa.

Modo de empleo: Enjuagar el alga antes de utilizar. Para caldos y sopas, añadir un trozo de kombu durante la cocción y retirarlo antes de servir. También puede hidratarse previamente para utilizarla en diferentes preparaciones.

Propiedades:
✨ Fuente natural de fibra.
✨ Contiene minerales presentes de forma natural en las algas marinas.
✨ Aporta un característico sabor umami a las preparaciones.
✨ Ingrediente vegetal y ecológico.
✨ Ideal para una alimentación variada y equilibrada.

Ingredientes: Alga kombu ecológica.

⚠️ Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado, soja y otros alérgenos.